Todo listo para la 4ta feria del queso 2017.
La secretaría de Fomento Económico, por medio de la dirección de Fomento Industrial ofreció una rueda de prensa para dar a conocer los pormenores de la 4ta Feria del Queso 2017, en su primera edición internacional.
En conferencia, encabezada por el secretario de Fomento Económico, Juan García Mellado y el director de Fomento Industrial, Sergio Plasencia Fragoso se dio a conocer que el evento contará con 50 expositores: de los cuales 25 son queseros; 6 representantes de proveedurías de materia prima; 7 dependencias locales y estatales como SEDAGROH, la dirección de Desarrollo Rural y la Financiera Nacional de Desarrollo Agropecuario y 12 proveedores complementarios.
Además, Turquía participará como país invitado, mediante espacios de exposición de artesanías y gastronomía.
Asimismo, el director de Fomento Lechero de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (SEDAGRO), Leonardo Olguín Prado y el subdirector de Desarrollo Rural, Abraham Salomón Ganado, resaltaron la importancia de la cadena productiva y exhortaron a los productores de lácteos a seguir participando no solo en presentaciones con fines comerciales, sino también en capacitaciones que deriven en el incremento de la calidad de sus productos.
La 4ta Feria del Queso se realizará del 27 a 29 de octubre en el jardín La Floresta y será espacio también de dos talleres, un concurso gastronómico y una serie de presentaciones artísticas.
Será inaugurada el próximo viernes 27 de octubre a las 18:00 horas; posterior al acto de apertura, se entregará un reconocimiento por su trayectoria a Guillermo Silva Silva, impulsor de las buenas prácticas y la tecnificación de la industria láctea de Tulancingo y la región y darán inicio las actividades culturales.
