Microbiota intestinal, ¿Qué es y cómo mantenerla saludable?
La Microbiota intestinal, es una composicion de microorganismos intestinales especialmente conformado por bacterias, virus y hongos que se crea principalmente en la primera etapa de la vida, la cual presentara modificaciones en su composicion durante la vida dependiendo de varios factores.
Factores que la modifican:
- Edad
- Dieta
- Ubicación geografica
- Farmacos
- Ingesta de complementos alimenticios
Funcion de la microbiota intestinal
Es esencial para mantener funcionable y saludable nuestro sistema digestivo ya que ayuda a la absorcion de ciertos nutrientes que son esenciales para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo (ayuda a digerir nutrientes de las frutas y verduras ya que no disponemos de enzimas necesarias para absorverlas).
Mas del 80% del sistema inmunologico de nuestro cuerpo se encuentra alojado en nuestros intestinos
Tips para mantener una microbiota saludable
- Consumo continuo de probioticos (microorganismos vivos que contribuyen a mantener una salud intestinal) los principales probioticos son lactobacilos acidophilus y bifidobacterias. Se encuentran en el yogurt natural, chocolate negro, kefir (leche de cabra y granos fermentados), chucrut (col u hortalizas fermentadas), sopa de miso (centeno fermentado), tempeh (granos de soja) kimchi (col fermentado en vinagre)
- Ingesta de prebioticos (componentes alimentcicios no digeribles principalmente la fibra soluble) y que son alimento para las bacterias saludables que se encuentran en el intestino estos son los oligosacaridos. (el puerro, la alchachofa, alfalfa, tomate, ajo, cebolla, platano,
- Nutraceuticos inteligentes (moduladores de la expresion genetica celular y mitocondrial.
Dr. Oswaldo Rodríguez Cruz
