Invitan a panaderos a curso de panadería internacional
La Dirección de Desarrollo Económico, en coordinación con el Instituto de Capacitación Para El Trabajo del Estado de Hidalgo (ICATHI), convoca al sector panadero al curso de “Panadería Internacional” que será impartido por el profesor alemán Habil Walter Freud de la fundación Senior Experten Service (SES).
Al respecto, Andrés Rodríguez Hernández, director del departamento encargado, dio a conocer que la convocatoria está dirigida a panaderos o mayores de edad con conocimientos básicos en el ramo que deseen aprender a preparar pan de centeno, espelta, trigo y otras tendencias europeas.
La capacitación tendrá lugar en el CDC Francisco I Madero del 22 al 30 de enero, en un horario de 9:00 a 14:00 horas, de lunes a viernes y los interesados deberán realizar un registro previo en el área de Desarrollo Económico, hasta el 17 de enero.
Deberán presentar CURP, credencial de elector y una cuota de recuperación de 200 pesos. El cupo máximo para el grupo es de 20 personas.
Asimismo, los participantes deberán llevar los ingredientes necesarios para el taller, así como la indumentaria (mandil, cubrepelo, cubreboca, trapo de cocina, zapato bajito, uñas cortas y sin esmalte o joyería).
Rodríguez Hernández destacó la importancia de la profesionalización y actualización constante, por lo que exhortó a los posibles interesados a acercarse para conocer más sobre el curso. El teléfono de atención para ese fin es el 77 03 618
