Estrés oxidativo ¿Qué es y cómo evitarlo?
Estrés oxidativo
Es el desequilibrio entre exceso de radicales libres y debilitamiento de tus sistemas antioxidantes dentro de nuestro cuerpo y que pueden ocasionar diversos daños a nuestra salud. Los principales efectos:
- Inflamación celular
- Hipoxia tisular
¡Efectos del estrés oxidativo en nuestro cuerpo!
Radicales libres
Son moléculas que en su última orbita le hace falta un electrón lo que las hace altamente inestables y reactivas capaces de causar un daño a nuestro ADN (material genético) celular y mitocondrial. (Ejemplo. Un virus en los sistemas de una computadora)
¿Cómo nos exponemos a los radicales libres?
- Respiración celular
- Radiación solar
- Contaminación del medio ambiente
- Ozono
- Alimentos procesados
- Dietas ricas en carnes rojas
- Carbohidratos refinados (azucares)
- Metales tóxicos
- Productos químicos industriales
- Medicamentos
- Tabaquismo
- Consumo de grasas saturadas y trans
- Consumo de alcohol
- Alimentos cocinados al carbón, ahumados y dorados en aceite
¿Que son los antioxidantes?
Son moléculas donadoras de electrones, la cual su función es neutralizar el efecto de los radicales libres y con ello mantener un equilibrio metabólico y químico ocasionando lo que se conoce como balance redox
¿Dónde se encuentran los antioxidantes?
- Verduras
- Frutas
- Especies (pimienta, orégano, albahaca, clavo, mejorana, tomillo)
- Frutos secos y semillas
- Nutraceuticos
Dr. Oswaldo Rodríguez Cruz
mayores informes sobre estos y otros temas se pueden contactar al siguiente numero 775 108 4935
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