DIF Tulancingo presente en el «Día mundial de la alimentación», celebrado en Pachuca.
La presidenta del DIF Tulancingo, Rosario Lira de Pérez participó este jueves en el evento conmemorativo al Día mundial de la alimentación que organizó el Sistema DIF Hidalgo en coordinación con dependencias vinculadas a la seguridad alimentaria.
“El clima está cambiando, la alimentación y la agricultura también” es el lema de este evento, durante el cual Rosario Lira reconoció que uno de los mayores desafíos relacionados al cambio climático es la seguridad alimentaria.
Dicho evento tuvo como sede la capital del estado y fue organizado por el Sistema DIF Hidalgo en coordinación con la Secretaria de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) así como Secretaria de Desarrollo Agropecuario (SEDAGRO) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, mundialmente conocida como FAO.
La actividad tuvo como objetivo concientizar a los hidalguenses de la importancia de emprender acciones para contribuir a la seguridad alimentaria y nutricional.
En el marco de este evento, la presidenta del patronato del Sistema DIF Hidalgo, Victoria Ruffo de Fayad premió a escolares ganadores de un concurso de carteles convocado por el organismo estatal, en el cual la tulancinguense Valeria Odette Castro Mora, alumna del 4° B de la escuela Aquiles Serdán, obtuvo el tercer lugar con su dibujo “Antes y Ahora” en la categoría de 6 a 9 años.
La presidenta del DIF Tulancingo se mostró orgullosa de que una infante tulancinguense pusiera en alto a su ciudad a través de un extraordinario concurso que busca involucrar a la niñez con la importancia de la alimentación y nutrición.
Lira de Pérez elogió el talento y capacidad que tiene la pequeña estudiante para transmitir ideas a través del dibujo. Igualmente felicitó a los papas de Valeria Odette por ser una niña disciplinada y con gran futuro en el ámbito educativo y artístico.
Como parte de este evento conmemorativo al día mundial de la alimentación, el municipio de Tulancingo formó parte de las 43 demarcaciones que tuvieron presencia con su gastronomía típica en la muestra organizada por el sistema DIF Hidalgo.
En el caso de Tulancingo, llamó especial atención de los asistentes el tradicional guajolote, así como la barbacoa que aún conserva sus procedimientos originales de elaboración.
(CCJJ)
