Ofrece Grupo Modelo agricultura por contrato y comprar 12 mil toneladas más de cebada al año

El titular de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario de Hidalgo (SEDAGROH), Carlos Muñiz Rodríguez, dijo estar feliz por la instalación en la entidad de la segunda cervecera más grande del mundo, pues, de entrada, Grupo Modelo comprará a productores de la región, 12 mil toneladas más de cebada respecto al año pasado.

El funcionario recordó que, desde hace mucho tiempo, Hidalgo ha sido proveedor de la Cervecería Modelo. “Varias generaciones por años han estado trabajando en la producción de cebada en el Altiplano, lo que ha llevado al estado a estar en el segundo lugar nacional en producción de cebada”.

“Somos el segundo lugar nacional porque nuestro cultivo es de temporal, y Guanajuato es el primero porque tiene cultivos de riego, pero por mucho tiempo, cuando Guanajuato no sembraba cebada, éramos los numero uno a nivel nacional”.

Muñiz Rodríguez, detalló que Hidalgo tiene 111 mil 725 hectáreas sembradas con cebada, lo cual representa una producción cercana a mil millones de pesos en el Altiplano, de acuerdo con un sistema de información de la Secretaría de Agricultura federal.

Reiteró que los cebaderos de la entidad, son proveedores de Grupo Modelo y tienen la garantía de una agricultura por contrato que beneficia a 10 mil productores de manera directa y a seis mil de manera indirecta; se habla, además, de que juntos tienen un universo de más de 14 mil 400 hectáreas por contrato.

Respecto a las voces que se han levantando para quejarse de la instalación de la cervecera, Muñiz Rodríguez ponderó el beneficio que los productores obtendrán, pues dijo que cuando platica con los productores de cebada, ellos agradecen que se quede en el estado y no en Tlaxcala que está muy cerca de Apan e igual es una entidad cebadera.

“Hay voces que están en contra de la cervecera, pero Hidalgo es afortunado porque Grupo Modelo tenía cinco estados a escoger, uno de ellos era Tlaxcala que está muy cerca y tiene las hectáreas necesarias para que se instalara, por lo que es increíble que muchos cuestionen las cosas y prefieran que la derrama de inversión se fuera a otro lugar”.

El funcionario, resaltó la importancia de la agricultura por contrato que maneja la empresa internacional, ya que a los productores no les dará un precio arbitrario que ellos no sepan, el contrato se hace y se firma mucho antes de que inicien ellos la siembra.

“Aparte de lo que nos compra por contrato, la cervecera ya está comprometida a comprarnos otras 12 mil toneladas más de producto en comparación a lo que adquirió en 2018, sin duda, más productores se verán beneficiadas al poder vender directamente y ser beneficiados con el precio que da la empresa”, finalizó