Celebrará Singuilucan el Día Nacional del Pulque el próximo 5 de febrero
Singuilucan será escenario de las jornadas pulqueras que se desarrollarán en el mes de febrero, como parte de las celebraciones del Día Nacional del Pulque. Una fecha para beber y sentirnos orgullosos de una de las bebidas fermentadas más antiguas de nuestro país.
Como parte de las actividades a realizarse se encuentran los eventos gastronómicos, culturales, recorridos, conferencias, exposiciones fotográficas, y mucho más.
El objetivo de esta celebración es darle la importancia y valor al maguey que es de donde nace el pulque y destilado, y en base a ello se hace un homenaje con un amplio programa que involucra a la gastronomía, la tradición, arte y cultura.
La jornada que celebra la cultura del maguey y pulque arranca este domingo 29 de enero en diferentes sedes de las cuales destacan las siguientes:
Tinacal San Cristóbal en San Cristóbal el Chico donde contarán con una reforestación que lleva el nombre “Plantemos Vida, Plantemos Maguey” a partir de las 9:00am.
Rancho La Gaspareña en Los Negritos, de 9:00am a 1:00pm horas, con el taller especial de tamales con sabor a maguey en cocina de humo.
Jardín de Mayahuel ubicado en la localidad de La Raya a partir de la 1:00pm con Siembra de Pulque, Ofrenda al Maguey y Pabellón Gastronómico.
Tinacal Los Tuzos camino a la comunidad, tendrá la despedida de la Diosa Mayahuel y la Mayordomía después de la 1 de la tarde con danza, gastronomía y actividades musicales.
Posterior a estas actividades el Domingo 5 de Febrero se contemplan :
Jardín de Mayahuel en la localidad de La Raya, de 10:00am en adelante, tendrán desayuno magueyero, talleres, exposición fotográfica, música y muchas actividades recreativas.
Rancho la Gaspareña en Los Negritos a partir de las 12:00pm contarán con un conversatorio, desentierro y cata de destilado de pulque, música en vivo, concurso de xoma, rayuelas, mixologia entre otras actividades,
Te invitamos a vivir una experiencia de sabor, y con ello incentivar y promover la producción del maguey pulquero en Singuilucan.
Conoce, Descubre, Visita.
Vive Singuilucan.
